sábado, 27 de junho de 2015

Crutons

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INGREDIENTES

 

  • 4 Fatias de Pão de forma
  • Azeite

MODO DE PREPARO

  1. Retire a casca do pão de forma, ou se preferir utilize o que já vem sem casca
  2. Corte a fatia em cubinhos, o melhor tamanho é cortando a fatia em 9 pedacinhos iguais
  3. Unte uma frigideira com o azeite
  4. Coloque os cubinhos em um escorredor de macarrão ou uma peneira para retirar os farelos do pão, para eles não queimarem na frigideira
  5. Espalhe um pouco de azeite em cima dos cubinhos de pão
  6. Em fogo baixo, vá fritando os cubinhos com cuidado para não torrar de um só lado, virando eles aos poucos, e colocando mais azeite se achar necessário
  7. Deixe esfriar antes de servir, para ficarem durinhos como torradinhas
  8. Fica bom com saladas e sopas
  9. Dica: se for servir com saladas, colocar os crutons na salada somente na hora da refeição para eles não amolecerem
  10. Fica perfeito!!

domingo, 7 de junho de 2015

Chocolate quente cremoso

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Ingredientes

 

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 1 caixinha de creme de leite

 

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, bata o leite, amido com o chocolate em pó e o açúcar
  2. Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver
  3. Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo
  4. Retire a canela e sirva quente

quinta-feira, 4 de junho de 2015

Varizes: entenda o problema, veja causas e aprenda a tratar

varizes

O comum problema das varizes, veias dilatadas das pernas e pés, atingem 70% das pessoas com até 70 anos e, além de prejuízos estéticos, podem causar dor, desconforto, inchaço e demandar cirurgia. Por isso, fique atento aos sinais na pele e aprenda a cuidar deste quadro.

O que é?
As varizes são aquelas veias que se dilatam e deixam de ser retas, ficando tortas e saltadas na pele.

Conheça as causas
O principal fator é a predisposição familiar, ou seja, a doença é passada de geração em geração, caso pais, avós e tios apresentem os mesmo sintomas.

Em seguida, as mulheres são as mais prejudicadas. São registrados entre 2,5 e 3 casos de mulher com varizes para cada homem com a doença. O motivo são os hormônios femininos que diminuem a força das paredes das veias, deixando os vasos mais fracos. Por isso, reposição hormonal e métodos anticoncepcionais podem ajudar com que as varizes apareçam antes da hora. Pela mesma razão, durante a gravidez, as chances também crescem e, aumentam a cada nova gestação.

A idade é outro fator de risco. Varizes não são nada comuns em bebês e normalmente começam a aparecer na puberdade, quando os homens esticam no tamanho e, as mulheres, recebem maior carga de hormônio. Além disso, o colágeno das veias começa a diminuir com a idade, por isso elas tendem a dilatar mais facilmente.

Além destes fatores naturais, hábitos incorretos também são grandes motivos. Ficar muito tempo na mesma posição, seja em pé ou sentado, prejudica a circulação do sangue nos membros inferiores.

Como prevenir
A melhor maneira de prevenir os vasinhos e varizes é adotar um estilo de vida saudável. Evitar o excesso de peso, fazer exercício aeróbico com frequência , ter uma alimentação balanceada para evitar a síndrome do intestino preguiçoso, manter a hidratação e usar a meia elástica.