segunda-feira, 4 de março de 2013

Pirão de frango

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INGREDIENTES

2 peitos de frango
1 cebola
3 dentes de alho
2 tomates
sal
caldo de frango
salsinha e cebolinha
farinha de mandioca

MODO DE PREPARO
Desfie os frango depois de cozido
Não jogue a água que cozinhou o frango
Refogue a cebola, o alho, coloque o frango e faça o molho com os tomates, tempere com o caldo de frango, sal, cebolinha e salsinha
Coloque a água que está separada para ferver
Em um recipiente coloque a farinha de mandioca com um pouco de água
Acrescente o molho de frango na água fervendo
Aos poucos engrosse com a farinha de mandioca que está separada

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